Exotická polievka modrá lagúna

Chceli by ste zažiť exotiku, ale riešite úplne iné problémy ako pobyt v Zanzibare, či na Malých Divách?

Pokiaľ niekomu sedia ľahké a možno troška netradičné recepty. Toto odporúčam vyskúšať.

Budeme potrebovať

– stopkatý zeler

– sterilizovaná kukurica a hrášok

– kokosová smotana

– morská soľ, trocha chilli korenia, čerstvé maslo, modrá spirulina na ozdobu.

Príprava je veľmi jednoduchá nakrájame si stopkatý zeler a opražíme ho na masle. Kokosovú smotanu zmiešame s vodou v pomere 1-1. Pridáme zeler a povaríme na záver pridáme sterilizovanú kukuricu a hrášok. Ja dávam viacej kukurice, polievka má nasladkú chuť a hrášok je akýsi doplnok sýtejšej zelenej farby k zeleru. Prevaríme a dochutíme soľou a pridáme trocha chilli korenia podľa chuti, neprežeňme to.

Túto exotickú polievku ozdobíme práškom z modrej spiruliny, ktorá umocní pocit dokonalosti a vizuálneho efektu.

Za krátky čas máte špecialitu 

Dobrú chuť