Šalátik

Chceli by ste si pripraviť chutný obed, ale máte maximálne 10 minút na prípravu.

Ja som pripravil šalát ala čo chladnička dala :

Potreboval som :
– 300 g. šalátu polníček
– 1 väčšia červená paprika
– 3 mrkvy čerstvé
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 uhorka
– 250 g. tvrdého syru eidam ( alebo iný tvrdý syr)
– 3 ks. vajec
– tekvicový štajerský olej
– balsamico ( ja som použil medovo – hroznové priamo z Kréty)
.- himalájska soľ

Nakrájal som papriku a uhorku na kocky, očistenú mrkvu som nakrájal škrabkou na extra tenké plátky, zmiešal som s poľníčkom. Pridal som na kocky nakrájaný syr. Pokiaľ som pracoval s krájaním varili sa mi 3 vajíčka na tvrdo ( nie tak aby bolo žĺtko suché – 6 minút).

2 vajíčka som nakrájal na kocky a zamiešal som do šalátu a jedno som nakrájal na plátky na ozdobenie. Pridal som samozrejme soľ, veľmi chutný tekvicový štajerský olej a balsamico. Na záver som nastrúhal 2 strúčiky cesnaku, ktorý to všetko excelentne prevoňal.

Takýto šalát je zhruba pre 4 osoby, je možné ho podávať aj ako prílohu, ale nám stačil absolútne ako hlavné jedlo.

Viac ako 10 minút nebudete potrebovať