Zuzkine plnené šampióny halloumi syrom
Chutnutie :
Pridávame opäť zaujímavý recept od kamarátky Zuzky.
Zuzkine plnené šampióny halloumi syrom
Budeme potrebovať:
– veľké šampiňóny,
– soľ, mleté čierne korenie, kari, mletá sladká červená paprika
– cesnak, cibuľu, olivový olej, cherry paradajky, papriku,
– vajíčko, sladkú smotanu,
– údený losos, halloumi syr
Potrebujeme veľké šampiňóny, ktoré umyjeme, vyberieme nožičky a natrieme zvnútra i zvonku štetcom olejovou zmesou. Olejová zmes: olivový olej, soľ, čierne mleté korenie, červená mletá sladká paprika, kari korenie a nadrobno nakrájaný cesnak.
Zmes do šampiňónov: do nadrobno nakrájanej cibule opraženej na oleji do zlatista pridáme nakrájané cherry paradajky, papriku, jedno vajíčko a sladkú smotanu. Aj túto zmes osolíme a okoreníme.
Šampiňóny naplníme zmesou, poukladáme dovnútra halloumi syr nakrájaný na kocky a navrch môžeme pridať aj údeného lososa pokrájaného na kúsky, v rúre zapečieme približne 25 minút.
Dobrú chuť priatelia 